幼儿园厨房的卫生安全会大大影响幼儿的身体健康问题,现在越来越多的幼儿园都开始配备厨房,那么安全好维护的幼儿园厨房应该如何设计呢?
幼儿园厨房装修设计效果图
幼儿园厨房装修设计的位置选择很重要,首先厨房不应该摆放在 幼儿园的上风口,也不要靠近幼儿的活动区域。应该放在园区的下风口,让厨房与儿童的生活用房紧密相邻,减少保育工作者的活动范围。
厨房在装修时一定要注意地面防滑。在选择油漆材料时尤其要慎重,油漆中含有铅,铅的悬浮位置正好跟儿童的身高差不多,容易进入儿童的呼吸道和消化道,产生严重的问题。所以在厨房要严格把控装修材料,保持空气的流通。
幼儿园厨房的配置有:主食副食加工间、食品冷藏库、食物储存间、配餐室、消毒间。厨房的厨具较多,所以在设计时要做好收纳工作。而且注意将杂物流线和幼儿流线区分开,避免安全隐患。在幼儿园厨房的设计中,功能和趣味性同样重要,在空间设计上尽量童趣化,或是可以在餐厅贴上指示标语和关于食物的小知识。其他幼儿园设计:一个好的幼儿园餐厅应该如何设计?
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